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Restaurante Ézaro Vitoria-Gasteiz

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Restaurante Ézaro

Categoria del local Bar restaurante

Dirección

Viena Kalea, 6, 01002 Gasteiz, Araba

 

Localidad / Ciudad : Vitoria-Gasteiz

 

Provincia  :Araba

 

Pagina web :http://facebook.com/ezarobarvitoria

 

http://facebook.com/ezarobarvitoria

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Telefono : 945 33 08 66
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Valoración media de todos los comentarios

de los usuarios de google maps : 4,6

 

¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps 

tiene este local ? : 445

 

Opiniones de los usuarios de google maps :

Aitor Blanco Blibao (5)
Estábamos de paso por la ciudad y vinimos aquí por las reseñas. Las patatas rancheras, espectaculares. La pizza de queso de cabra, bastante grande (2 personas) y sabrosa. Taberna con terraza muy recomendable.

Xabier Aguirre (5)
Habré pasado cientos de veces por delante de este bar y no había entrado nunca. Hasta que nos lo recomendaron varios conocidos. Y después de haberlo probado ha sido todo un acierto. Hacen unas pizzas caseras con una base fina artesanal y un sabor espectacular, y si algún ingrediente no termina convencerte puedes hacer cambios sin problemas. La verdad que nos ha encantado, volveremos seguro. Además cenamos 4 adultos y 2 niños con bebidas incluidas por 50€. Que más se puede pedir??

Gorka Cengotitabengoa Saenz De Urturi (4)
El otro día estuvimos cuatro colegas y la verdad es que cenamos bien. Para picar unas patatas rancheras y luego algunos pidieron la hamburguesa ibérica y otros pizzas. La hamburguesa ibérica lleva un buen trozo de carne y una mostaza muy rica y eso que no me gusta la mostaza. Las pizzas están también bien. Tenían pinta de caseras y tardaron un poco más en sacarlas. Todo muy rico

Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.

No nos hacemos responsables de dichas opiniones.

Horario y dias de apertura : les recomendamos llame por telefono para asegurarse

que estos son los horarios actuales

sábado, De 11:30 a 1:00; domingo, De 11:30 a 15:30, De 19:30 a 23:30; lunes, De 10:00 a 15:00, De 18:00 a 23:30; martes, De 10:00 a 15:30, De 18:00 a 23:30; miércoles, De 10:00 a 15:00, De 18:00 a 23:30; jueves, De 10:00 a 15:00, De 18:00 a 23:30; viernes, De 10:00 a 15:00, De 18:00 a 1:00

 

 

 

 

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La pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.2​3​4​ El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3​ especialmente la napolitana,2​ su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1​ Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,5​6​ a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3​ Buenos Aires o Chicago.

Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4​ sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9​

Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez ​11​ En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12​ En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13​ y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.