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Azkar-Ona/ Pizzería de la Kutxi
Categoria del local Establecimiento de comida preparada
Dirección
Aiztogile K., 88, 01001 Gasteiz, Araba
Localidad / Ciudad : Vitoria-Gasteiz
Provincia :Araba
Pagina web :
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Telefono : 637 43 20 42
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de este centro en internet Azkar-Ona/ Pizzería de la Kutxi en Vitoria-Gasteiz
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,6
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tiene este local ? : 11
Opiniones de los usuarios de google maps :
Agustin Valverde Fresno (1)
Pequeño establecimiento de horario nocturno.
Pizzas precocinadas, bocatas y patatas fritas.
Ración de pizza 2.50 (acaban de subir a 3 euros este verano).
Aunque el sitio es lo que es y las pizzas no sean especialmente buenas, es el único sitio donde poder comer algo a horas intempestivas. Eso sí, juré no volver a comer otro cacho. El chorro de aceitillo extra que le echan, mejor para las bisagras de la puerta. Me falta probar la pizza de masa madre que ha probado Ainhoa
Maria Pilar Leorza sanz (5)
Tiene unas pizzas muy ricas calidad precio muy bien y los jueves hace espaguetis buenisimos
Ainhoa Aranguren (5)
Buenas Pizzas hechas con masa a madre a muy buen precio y RIQUÍSIMAS
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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sábado, De 13:00 a 15:30, De 19:00 a 1:00; domingo, De 13:00 a 15:30, De 19:00 a 23:00; lunes, Cerrado; martes, Cerrado; miércoles, Cerrado; jueves, De 13:00 a 15:30, De 19:00 a 1:00; viernes, De 13:00 a 15:30, De 19:00 a 1:00
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Establecimiento de comida preparadaLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.