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Asador Brasería La Vaquilla
Categoria del local Brasería
Dirección
C. Judería, 3, 44001 Teruel
Localidad / Ciudad : Teruel
Provincia :Teruel
Pagina web :
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Telefono : 622 17 07 53
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de este centro en internet Asador Brasería La Vaquilla en Teruel
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,4
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 1329
Opiniones de los usuarios de google maps :
Lampuki (5)
Pues no tengo más que elogios para este restaurante.
El localidad y la decoración son muy bonitos además el salón interior tiene vistas a la montaña.
La comida todo espectacular empezando por las ensaladas terminando por las carnes de gran calidad además todo a la brasa hecho allí mismo y donde tú puedes ver como lo preparan.
Por último la atención exquisita los camareros están pendientes de ti para que no te falte de nada.
lloria298 (5)
Fuimos a cenar 4 con un niño por 241,70€. Cenamos, pulpo, torreznos, una hamburguesa xxl para el nene y un chuletón de 1,82kg, más la bebida, el postre y el café. Los entrantes estaban muy buenos, pero el chuletón era otra cosa, increíble. Los camareros muy profesionales a la hora de aconsejarnos. Volveré si o si. Gracias.
X. Soler (5)
Fuimos recomendados por unos amigos que fueron unos días antes. Nos advirtieron de que era un sitio con una carne a la brasa de calidad brutal y así pudimos constatarlo de primera mano.
Un servicio amable y trato familiar, muy atentos en todo momento. Buen asesoramiento en tema de carnes.
Intentamos reservar por la mañana para comer pero ya no habia mesas, lo tenian completo.
Y como no nos podíamos ir sin probarlo, decidimos reservar para la noche. Y valió la pena.
Así que como dato, es recomendable siempre reservar con antelación si quereis comer o cenar aquí.
Está en una zona tranquila donde jamás imaginarias que hay un sitio para comer con esta calidad.
Además, como todo queda relativamente cerca, puedes ir paseando tranquilamente hasta la Plaza del Torico o un pub irlandés que está cerca para acabar de rematar la noche.
Cuando entras, y antes de cruzar la puerta de entrada al local, ya puedes ver a tu izquierda el madurador de carne con todo el género y a mano derecha la espectacular bodega llena de vinos de primera clase.
Cruzas la primera sala y está todo lo que necesitas saber para darte cuenta de que vas a comer muy bien. El fuego y las brasas…
Pedimos un chuletón de vaca con 30 días de maduración y decir que aquello vale la pena conerlo una vez y he ido a sitios…
Los entrantes también muy buenos los que pedimos.
Totalmente aconsejable reservar en este sitio si pasas por Teruel. De visita obligada.
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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sábado, De 13:30 a 23:00; domingo, De 13:30 a 23:00; lunes, De 13:30 a 16:00; martes, Cerrado; miércoles, Cerrado; jueves, De 13:30 a 23:00; viernes, De 13:30 a 23:00
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BraseríaLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.