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Pizzeria Lo Zio
Categoria del local Pizzería
Dirección
n, Carrer de Reding, 32, 43001 Tarragona
Localidad / Ciudad : Tarragona
Provincia :Tarragona
Pagina web :https://www.just-eat.es/restaurants-lozio
https://www.just-eat.es/restaurants-lozio
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Telefono : 687 60 56 47
Pulse aqui para llamar al telefono 687 60 56 47
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de este centro en internet Pizzeria Lo Zio en Tarragona
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,6
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 469
Opiniones de los usuarios de google maps :
Oriol P. (5)
Para mi las mejores pizzas que he probado. Buena masa, ingredientes de calidad, buena cocción y buena atención. Un 10. Volveremos si pasamos por Tarragona.
Dídac (5)
Muy buena pizza Italiana, masa muy rica y casera. Buen precio para la zona en la que esta el restaurante. Servicio excelente. Sin duda un sitio sencillo pero auténtico.
Miguel Diaz Nuñez (3)
Muy buen trato y camareros simpáticos. La pizza en las fotos tiene una pinta espectacular. En la realidad está muy buena, excepto por el detalle de qué (puede ser casualidad del día) ayer estaba excesivamente salada. Probaré nuevamente otro día.
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sábado, De 19:00 a 23:30; domingo, De 19:00 a 23:30; lunes, Cerrado; martes, De 19:00 a 23:30; miércoles, De 19:00 a 23:30; jueves, De 19:00 a 23:30; viernes, De 19:00 a 23:30
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PizzeríaLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.