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Dafilippo Pizzeria
Categoria del local Pizzería
Dirección
C. Del Notario Salvador Montesinos Bonet, 23, 03550 Sant Joan d'Alacant, Alicante
Localidad / Ciudad : San Juan de Alicante
Provincia :Alicante
Pagina web :https://dafilippopizzeria.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
https://dafilippopizzeria.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
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Telefono : 966 39 80 39
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de este centro en internet Dafilippo Pizzeria en San Juan de Alicante
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,5
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 549
Opiniones de los usuarios de google maps :
Makarena R. V. (4)
Lo descubrimos de casualidad , eran bien entrada las diez de la noche y nos atendieron sin problemas.
*servicio de camareros excelente. Amables, rápidos y te aconsejan si tienes dudas.
* pizzas de buen tamaño.
* terraza techada .
* la pizza que Me pedí de pistachos y limón. Si le pusieran un pelin menos de limón estaría exquisita. Tenía demasiado líquido y no termino de cuajar en la masa. Algo así como un gazpacho manchego/napolitano. Aún así me gusta probar y que se experimente con ingredientes y sabores distintos. Mala no estaba. He de decirlo.
Las de mis comensales estaban muy ricas.
No recomendaría la que lleva verduras y salchichas. Porque la de verdura solo sabe a espinacas.
De postre pizza con Nutella que es una delicia para paladares golosos. Y profiteroles de pistachos.
Para volver seguro a probar más pizzas.
Parezco muy crítica, pero la nota final es un aprobado . Porque las pizzas las escogí yo.
Siempre vale la pena volver cuando te tratan bien.
Jaime San Simon (5)
Deliciosas pizzas al estilo napolitano, con una gran selección de ingredientes. Mención especial a la pizza de pistacho y mortadela. Buena selección de cervezas para acompañar.
Roxi Sama (4)
Muy ricas las pizzas. La masa muy bien. Quizá solo que debería poner menos salsa par a mi gusto pero quitando eso ha sido excelente. El servicio de mesa genial. Volveré con seguridad
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
No nos hacemos responsables de dichas opiniones.
Horario y dias de apertura : les recomendamos llame por telefono para asegurarse
que estos son los horarios actuales
sábado, De 20:00 a 23:30; domingo, De 13:30 a 16:30; lunes, Cerrado; martes, De 20:00 a 23:30; miércoles, De 20:00 a 23:30; jueves, De 20:00 a 23:30; viernes, De 20:00 a 23:30
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PizzeríaLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.