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Cuzco Bodega – Salamanca
Categoria del local Bar de tapas
Dirección
C. Juan del Rey, 5, 37002 Salamanca
Localidad / Ciudad : Salamanca
Provincia :Salamanca
Pagina web :http://www.cuzcobodega.es/
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Telefono : 923 62 24 58
Pulse aqui para llamar al telefono 923 62 24 58
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de este centro en internet Cuzco Bodega – Salamanca en Salamanca
Bar de tapas animado y acogedor con hamburguesas, postres, cerveza y vino.
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,5
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 1832
Opiniones de los usuarios de google maps :
Nerea (5)
Un sitio muy recomendable. Buena relación calidad-precio. Estuvimos cenando esta Semana Santa y estaba repleto. El sitio es pequeño y estuvimos en la barra. Merece la pena por la calidad de la comida. Repetiría si volviese a la ciudad y volvería a pedir el mismo postre, una delicia.
Francisco C. Notario (4)
Platos (o más bien tapas, por la cantidad) elaborados “gourmet” ricos y variados. El lugar es acogedor y el personal muy amable. La cocina es, por lo general, rápida. Si bien, los precios son quizás algo elevados (por la cantidad, que en muchos casos son meros aperitivos)
Sandra Juan Diez (5)
Aunque tenía mis reticencias, como me pasa en todos los bares de tapas por mi celiaquia, tengo q decir q todo muy bien. Carta no muy extensa pero con todos los alérgenos marcados. Si te identificas como celíaca, te preparan unas tostaditas con la tapa en lugar de pan, todo un detalle, y lo tienen en cuenta para preparar la tapa (gluten free). El inconveniente es q el bar siempre está a tope y puede q vayas y no hayas sitio
Nostres la segunda vez q intentábamos y tuvimos suerte esta vez. El camarero muy majo y atento, ya q nos movió las mesas para q estuviéramos más cómodas
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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Horario y dias de apertura : les recomendamos llame por telefono para asegurarse
que estos son los horarios actuales
sábado, De 13:00 a 16:30, De 20:00 a 24:00; domingo, Cerrado; lunes, De 13:00 a 16:00, De 20:00 a 23:30; martes, De 13:00 a 16:00, De 20:00 a 23:30; miércoles, De 13:00 a 16:00, De 20:00 a 23:30; jueves, De 13:00 a 16:00, De 20:00 a 23:30; viernes, De 13:00 a 16:00, De 20:00 a 24:00
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Bar de tapasLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.