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Isabella
Categoria del local Pizzería
Dirección
Av. da Habana, 59, 32003 Ourense, Province of Ourense
Localidad / Ciudad : Ourense
Provincia :Province of Ourense
Pagina web :
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Telefono : 988 07 61 43
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de este centro en internet Isabella en Ourense
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,2
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 215
Opiniones de los usuarios de google maps :
Moises Garcia (5)
Excelente restaurante fusión ítalo-galaica.
Grata experiencia gracias al saber hacer del camarero acomodador con gran destreza y don de gentes (habiendo niños de por medio).
Una carta exquisita y extraordinaria en su originalidad, proponiendo pizzas con sabores y sensaciones gallegas que sorprenderán al más escéptico.
Sin duda un local para volver!.
paco sarria (5)
Excelentes pizzas, variados antipastos y por encargo algunas maravillas al horno. Isabella es además un local con encanto y perfecto para quedar a tomar unas cañas en el centro de Ourense.
Miguel Dieguez Diaz (5)
He ido la semana pasada. Lo conocía de su primera etapa (con la primera gerencia) y veo que con la actual han vuelto a la calidad y excelencia. Producto muy bueno. El antipasto con embutidos de Italia es fantastico. La pizza de cecina con auténtica mozzarela italiana es la mejor pizza que he probado. El servicio muy atento y se nota profesionalidad. Mi mujer quedó encantada y repitió el fin de semana con amigas.
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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sábado, De 12:00 a 16:00, De 20:00 a 24:00; domingo, De 12:00 a 16:00; lunes, Cerrado; martes, De 12:00 a 16:00, De 20:00 a 24:00; miércoles, De 12:00 a 16:00, De 20:00 a 24:00; jueves, De 12:00 a 16:00, De 20:00 a 24:00; viernes, De 12:00 a 16:00, De 20:00 a 24:00
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PizzeríaLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.