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Pizzi & Dixie – Restaurante en Malasaña
Categoria del local Restaurante vegano
Dirección
C. de San Vicente Ferrer, 16, 28004 Madrid
Localidad / Ciudad : Madrid
Provincia :Madrid
Pagina web :http://pizzidixie.com/?utm_source=google-my-business
http://pizzidixie.com/?utm_source=google-my-business
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Telefono : 912 65 98 87
Pulse aqui para llamar al telefono 912 65 98 87
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de este centro en internet Pizzi & Dixie – Restaurante en Malasaña en Madrid
Restaurante tradicional con versiones veganas de platos italianos típicos, como pasta y pizza.
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,5
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 1534
Opiniones de los usuarios de google maps :
Cristina T (5)
Riquísimo todo! Buenas opciones de platos y variedad en la carta. La atención es amable.
Las pizzas están ricas a pesar de que a mi me pareció que la masa estaba algo más dura de lo que estoy acostumbrada, pero recomiendo probarlas, de sabor están genial.
Alejandro Perez (5)
De los mejores restaurantes veganos de Madrid centro, la decoración es excelente, tienen una carta reducida pero cada plato es único, todos ellos muy buenos, recomiendo las pizzas y de beber la kombucha! sin duda seguiré yendo.…
amorenocastillo (5)
Preciosa pizzería y pasta bar vegano. El local es ideal, pequeñito y muy tranquilo y te llamará la atención su gran pared repleta de vinos naturales.
Respecto al servicio debo decir que un 10, me atendieron genial, la camarera estaba muy atenta a nuestra comida y el chef salió a ver qué tal iba la comida.
Respecto a la comida muy original. No te imaginas nunca que una pizza o un plato de pasta puede estar tan bueno si es vegano… sí, estaba buenísimo. Las pizzas las hacen de masa de carbón activo, con base de harina de trigo común y sin gluten.
Más reseñas de restaurantes en mi cuenta de Instagram @amorenocastillo
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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sábado, De 13:30 a 16:00, De 20:30 a 23:30; domingo, De 13:30 a 16:00; lunes, De 13:30 a 16:00, De 20:30 a 23:00; martes, De 13:30 a 16:00, De 20:30 a 23:00; miércoles, De 13:30 a 16:00, De 20:30 a 23:00; jueves, De 13:30 a 16:00, De 20:30 a 23:00; viernes, De 13:30 a 16:00, De 20:30 a 23:30
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Restaurante veganoLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.