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Oven Mozzarella Bar
Categoria del local Restaurante italiano
Dirección
Calle de Fuencarral, 74, 28004 Madrid
Localidad / Ciudad : Madrid
Provincia :Madrid
Pagina web :http://www.oven.es/
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Telefono : 911 08 80 40
Pulse aqui para llamar al telefono 911 08 80 40
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de este centro en internet Oven Mozzarella Bar en Madrid
Pizza en horno de leña, pasta y burrata en comedor de diseño, con banco corrido y pared de madera o ladrillo.
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,3
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 2953
Opiniones de los usuarios de google maps :
Anto Moise (Kairosclerosis) (4)
Fue una experiencia agradable. Al llegar, aun habiendo reservado, tuvimos que esperar unos 15 minutos, pero luego nos atendieron muy bien. La pasta estaba increíble, pedimos 4 platos diferentes y todas y cada una de las pastas tenían su aquel. La pizza estaba bien.
Guillermo Cora Fernández (5)
Un lugar espectacular!! La comida de 10, con producto de muy buena calidad y muy bien cocinado. El personal muy amable y muy rápido. Y la decoración del sitio muy cuidada. Hay bastante espacio entre mesas. Sin duda un lugar al que volveremos!!
Donna C.M. (3)
Atención: cuando llegamos tardaron bastante en atendernos en la entrada a pesar de habernos visto esperando un rato y de tener reserva. Después en la mesa tardaron bastante en tomarnos nota y eso que no había tanta gente en ese momento. Desde mi punto de vista es bastante mejorable en ese sentido.
Comida: estaba todo muy bueno y en con cantidades correctas. Es lo mejor que me llevo del local.
Como detalle curioso decir que en el ticket de la cuenta te sugieren la propina que debes dejar y es algo que nos sorprendió bastante. Quizá sea una costumbre copiada de la tradición americana.
Es una lástima, pero los fallos en la atención del personal hacen que mi valoración no sea tan buena. Espero que se tenga en cuenta de cara a mejorar.
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
No nos hacemos responsables de dichas opiniones.
Horario y dias de apertura : les recomendamos llame por telefono para asegurarse
que estos son los horarios actuales
sábado, De 12:30 a 1:00; domingo, De 12:30 a 24:00; lunes, De 12:30 a 24:00; martes, De 12:30 a 24:00; miércoles, De 12:30 a 24:00; jueves, De 12:30 a 24:00; viernes, De 12:30 a 1:00
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Restaurante italianoLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.