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La Capricciosa Italiana
Categoria del local Pizzería
Dirección
C. de las Maldonadas, 4, 28005 Madrid
Localidad / Ciudad : Madrid
Provincia :Madrid
Pagina web :https://la-capricciosa-italiana.negocio.site/
https://la-capricciosa-italiana.negocio.site/
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Telefono : 915 29 58 84
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de este centro en internet La Capricciosa Italiana en Madrid
Restaurante acogedor e informal que sirve platos regionales, pastas y pizzas clásicas.
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,7
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 1418
Opiniones de los usuarios de google maps :
Axa Milá de La Roca (5)
Uno de nuestros restaurantes italianos favoritos de Madrid. Auténtica cocina italiana. Pizzas deliciosas. Lo mejor: el trato al cliente. Muy bien ubicado, junto a la salida del metro de La Latina.
Sara A (5)
Fuimos a probar el menú del día: primer plato, segundo plato, bebida, postre + café -> 11.90€
La comida estaba muy buena, todo nos gustó. Te ponen una cestita de pan que puedes acompañar con aceite picante, el pan está blandito y bueno.
Hay tres primeros platos (parmegana, caprese u otro), y para los segundos puedes elegir entre tres de pasta (con panceta y tomate, con salsa de trufa y champiñones, u otra) y tres de pizza (prosciutto, champi u otra)
Nosotras nos decantamos por la pasta. Al dente y llena de sabor. No pudimos terminar los platos aunque estaban muy buenos
Dejamos hueco para el postre, que estaba buenísimo. No me gusta el tiramisú pero probé este y me gustó. Los profiteroles no los esperaba así, no lo parecen por fuera, y las bolas están rellenas de un chocolate riquísimo, me encantaron.
Nos trataron amable y rápidamente, volveré
El local no es muy grande, la decoración no está mal y la música fue muy agradable
La bebida está incluida. Si es refresco, es una lata de 33cl. Reservé a través de El tenedor, te dan 100 yums
aitor parra (5)
Genial, tanto a mí pareja, como a mí nos ha encantado. Nos hemos guiado por la sugerencia que ellos tenían fuera de carta. La pizza estaba muy buena pero es que la pasta estaba fabulosa!! Un gran italiano, con un servicio Italiano, además de muy atentos y simpáticos.
Sin duda, volveremos!!
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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sábado, De 13:00 a 24:00; domingo, De 13:00 a 24:00; lunes, De 13:00 a 24:00; martes, De 13:00 a 24:00; miércoles, De 13:00 a 24:00; jueves, De 13:00 a 24:00; viernes, De 13:00 a 24:00
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PizzeríaLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.