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Grosso Napoletano
Categoria del local Pizzería
Dirección
Calle de Sta Engracia, 48, 28010 Madrid
Localidad / Ciudad : Madrid
Provincia :Madrid
Pagina web :https://www.grossonapoletano.com/locales/santa-engracia/
https://www.grossonapoletano.com/locales/santa-engracia/
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Telefono : 910 05 36 83
Pulse aqui para llamar al telefono 910 05 36 83
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de este centro en internet Grosso Napoletano en Madrid
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,4
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 3364
Opiniones de los usuarios de google maps :
Teresa M.E. (5)
Fuimos a cenar y el trato de las camareras muy bueno, nos recomendaron muy bien.
Pedimos dos pizzas diferentes para compartir y las dos riquisimas.
De postre tiramisú Buenísimo!
Lucia Gastro (5)
Nos atendieron inmediatamente y nos trajeron las pizza cuando apenas habían pasado 5 minutos. Recién hechas y de calidad. Pedimos una Nuova Grosso y La Pertutti y las dos estaban muy bien. Desde mi pinto de vista, la Nuova Grosso tenía demasiado jamón y tapaba el sabor de la pizza. La Pertutti perfecta, estaba riquísima y era muy sencilla, esta es la que recomiendo. La masa muy suave y ligera, con los bordes gruesos y esponjosos y el interior fino.
Melisa Hernandez (5)
Fuimos con muchas expectativas y las superó! Un 10.
Pedimos un vitelo tonato de entrada que compartimos. Después una diavola y una nobile borguese (recomendación del camarero muy acertada por cierto) y de postre un tiramisu. Las pizzas excelentes se nota la calidad de los productos y el los sabores muy bien logrados. El entrante excelente y el
Tiramisu un 10. Textura y sabor sin ser excesivo, y con un sabor casero. ( que es difícil en restaurantes así) hasta las gaseosas con botellas grandes y grisines para los entrantes, los detalles suman un montón! Además nos atendieron rápido, nos asesoraron. Volveremos sin duda!
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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sábado, De 13:00 a 24:00; domingo, De 13:00 a 23:30; lunes, De 13:00 a 23:00; martes, De 13:00 a 23:00; miércoles, De 13:00 a 23:00; jueves, De 13:00 a 23:00; viernes, De 13:00 a 24:00
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PizzeríaLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.