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Fratelli d'Italia [ Lavapiés ]
Categoria del local Restaurante italiano
Dirección
C. del Sombrerete, 1, 28012 Madrid
Localidad / Ciudad : Madrid
Provincia :Madrid
Pagina web :http://fratelliditalia.es/
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Telefono : 915 27 54 31
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email :[email protected]
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de este centro en internet Fratelli d'Italia [ Lavapiés ] en Madrid
Pizzas, cannoli y comida italiana para llevar o para tomar junto a la ventana de este pequeño y animado local.
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,5
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 844
Opiniones de los usuarios de google maps :
Norteño Gourmet (5)
Pizzas y postres riquísimos!! Muy buenos precios y comida muy rica buen tamaño. Recomendable yo volveré siempre que pueda.
Juan Carlos Aranda (4)
Una pizzería típica italiana para tomar algo de pie las pizzas buenas y delgadas cerveza italiana y bastante ajustado de precio
Camilo Alejandro Torres Rojas (5)
Me fascina la comida de este lugar. Aquí, sencillamente, encuentro los mejores sabores italianos en el centro de Madrid. Ni más decir que el tiramisú que venden es mi preferido en toda la ciudad. Además, suele haber un ambiente muy agradable y una buena atención. Recomendadísimo.
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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sábado, De 13:00 a 1:00; domingo, De 13:00 a 24:00; lunes, De 13:00 a 24:00; martes, De 13:00 a 24:00; miércoles, De 13:00 a 24:00; jueves, De 13:00 a 24:00; viernes, De 13:00 a 1:00
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Restaurante italianoLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.