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El Cambalache
Categoria del local Pizzería
Dirección
C. del Espíritu Santo, 28, 28004 Madrid
Localidad / Ciudad : Madrid
Provincia :Madrid
Pagina web :https://cambalachepizza.com/
Pulse aqui para ir a la pagina web
Telefono : 915 21 11 72
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email :[email protected]
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de este centro en internet El Cambalache en Madrid
Luminoso rincón argentino de empanadas, pizzas y alfajores para llevar o tomar en sus mesas altas de mármol.
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,5
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 634
Opiniones de los usuarios de google maps :
Natalia Pardo (5)
Pedimos un combo de 2 pizzas con bebida, es muy económico y delicioso. Una pizza diferente y tienen varios saboreó para escoger la textura de la pizza es muy Rica. Lo recomiendo por calidad precio. Un infaltable en Malasaña. Recomendada la pizza pizza picante.
CharlieSFKNside (1)
De coña. Tras pedir por teléfono en Coruña, darme una ducha tranquilo y disponerme a cenar cuál es mi sorpresa que la milanesa no ocupaba ni la mitad de la bandeja de aluminio en la que siempre viene, teniendo en cuenta que hablamos de un…
Cayetano Diez Galvan (5)
Me encanta cenar en este sitio, las pizzas buenísimas y llenan un montón por 4€ aproximadamente y también hay empanadas buenísimas. Lo único malo es la atención por parte del dependiente, sin embargo siempre que sale a atender el cocinero es un encanto!
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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sábado, De 13:00 a 24:00; domingo, De 13:00 a 24:00; lunes, De 13:00 a 24:00; martes, De 13:00 a 24:00; miércoles, De 13:00 a 24:00; jueves, De 13:00 a 24:00; viernes, De 13:00 a 24:00
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PizzeríaLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.