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Can Pizza Chamberí
Categoria del local Restaurante
Dirección
Calle de Sta Engracia, 43, 28010 Madrid
Localidad / Ciudad : Madrid
Provincia :Madrid
Pagina web :http://www.canpizza.eu/
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Telefono : 914 53 69 30
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email :[email protected]
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de este centro en internet Can Pizza Chamberí en Madrid
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,5
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 108
Opiniones de los usuarios de google maps :
Santi Díaz (5)
Me sorprendió la inmensa variedad que tienen de pizzas, entre ellas una que ha sido galardonada como la mejor de España en el pasado año, aunque sinceramente no nos pareció nada de otro mundo. Algo que echamos en falta fue disponer de más entrantes. La atención de los camareros ha sido muy atenta en todo momento. Lo recomiendo.
L. Soma (5)
Fuimos hace unos días a probar este restaurante en Madrid, ya que el año pasado lo descubrimos en Barcelona y he de decir que está igual de bueno que allí. Ingredientes frescos y masa genial. Pedimos La de cabra, muy rica y una cuatro quesos, siempre me decanto por esta pizza en esta cadena porque le echan Scamorza, y es maravilloso que cada bocado tenga este sabor, no, no escatiman. El lugar es muy chulo, aunque algo pequeño, así que recomiendo reservar. El personal amable y simpático. Los precios bien teniendo en cuenta los ingredientes que llevan. Volveremos en cuanto podamos!
LARS (5)
Can Pizza Santa Engracia 43, ubicada entre la calle Luchana y Santa Engracia realiza pizzas artesanales italianas elaboradas con productos frescos.
La masa está elaborada delicadamente, y es que cuentan con una fermentación de la masa larga de e 72h.
Trabajan la masa de forma tradicional, sin rodillos, es decir, 100% manual. Así logran una pizza con una masa crujiente, muy suave, fina en el centro y con los bordes extra cruijentes.
El local es cómodo pero es recomendable solicitar cita.
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
No nos hacemos responsables de dichas opiniones.
Horario y dias de apertura : les recomendamos llame por telefono para asegurarse
que estos son los horarios actuales
sábado, De 13:00 a 17:00, De 20:00 a 1:00; domingo, De 13:00 a 17:00, De 20:00 a 24:00; lunes, De 13:00 a 17:00, De 20:00 a 24:00; martes, De 13:00 a 17:00, De 20:00 a 24:00; miércoles, De 13:00 a 17:00, De 20:00 a 24:00; jueves, De 13:00 a 17:00, De 20:00 a 24:00; viernes, De 13:00 a 17:00, De 20:00 a 1:00
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RestauranteLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.