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Taberna Dos Peña
Categoria del local Taberna
Dirección
Calle de José Ortega y Gasset, 1, 27002 Lugo
Localidad / Ciudad : Lugo
Provincia :Lugo
Pagina web :http://tabernadospena.com/
Pulse aqui para ir a la pagina web
Telefono : 982 10 05 99
Pulse aqui para llamar al telefono 982 10 05 99
email :[email protected]
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Si acaso este local no tiene pagina web , como suele ocurrir en muchos negocios
usted tiene ahora la oportunidad de buscar lo , por su nombre en internet
de esta manera , si el local tiene redes sociales , con su nombre , podrá ver la información
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de este centro en internet Taberna Dos Peña en Lugo
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 3,8
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 420
Opiniones de los usuarios de google maps :
Alberto López Hernández (5)
El camarero muy profesional y la comida muy buena y abundante. Los postres caseros y muy generosos.
Kevin Fontecha Pérez (5)
Sitio especial, con una comida realmente buena y con un trato impecable del personal. Sin duda es un lugar para repetir.
Pedimos mejillones tigre, zamburiñas, vieiras, una tortilla de betanzos y la tarta de la abuela. Todo espectacular.
Andrés Pérez (5)
De vez en cuando cogemos la tortilla de Betanzos para llevar, de las mejores que hemos probado en Lugo! Sale bien de precio y comen 3 o 4 personas. Esta riquísima!!
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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sábado, De 12:30 a 16:00, De 19:30 a 23:00; domingo, De 12:30 a 16:00, De 19:30 a 23:00; lunes, De 12:30 a 16:00, De 17:30 a 23:00; martes, De 12:30 a 16:00, De 19:30 a 23:00; miércoles, De 12:30 a 16:00, De 19:30 a 23:00; jueves, De 12:30 a 16:00, De 19:30 a 23:00; viernes, De 12:30 a 16:00, De 19:30 a 23:00
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TabernaLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.