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La Galleguita Castadón

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La Galleguita

Categoria del local Cafetería

Dirección

OU-536, 123, 32710 Castadón, Province of Ourense

 

Localidad / Ciudad : Castadón

 

Provincia  :Province of Ourense

 

Pagina web :https://lagalleguita.com/

 

https://lagalleguita.com/

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Telefono : 988 00 02 57
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Valoración media de todos los comentarios

de los usuarios de google maps : 4,2

 

¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps 

tiene este local ? : 659

 

Opiniones de los usuarios de google maps :

Noel GF (4)
Lugar precioso, muy luminoso, bien decorado y con gran terraza para verano. Atención buena y servicio rápido. Comida rica y buena presentación. Buena relación calidad/ precio. Recomendable reservar varios días antes ya que está muy concurrido.

Jose Angel Barandela Mora (5)
Bonito lugar, decorado con mucho gusto, una terraza enorme bien iluminada, un pequeño parking para aparcar.

La comida acorde al precio que se paga, tiene buena calidad, el servicio es rápido, y esta todo muy bueno.

Marta Romero (5)
La comida espectacular. Compartimos todo lo que pedimos y nos gustó todo.
El personal muy amable y profesional, si teníamos alguna duda nos la solucionaban sin problema.
Espero volver pronto.

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Cafetería

La pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.2​3​4​ El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3​ especialmente la napolitana,2​ su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1​ Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,5​6​ a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3​ Buenos Aires o Chicago.

Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4​ sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9​

Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez ​11​ En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12​ En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13​ y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.