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Restaurante la Taverna Dell´ Artista
Categoria del local Restaurante de comida sin gluten
Dirección
Pl. de San Cristobal, 11, 03002 Alicante
Localidad / Ciudad : Alicante (Alacant)
Provincia :Alicante
Pagina web :http://www.latavernadelartista.com/
http://www.latavernadelartista.com/
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Telefono : 965 14 26 63
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de este centro en internet Restaurante la Taverna Dell´ Artista en Alicante (Alacant)
Compacta y bohemia taberna decorada con fotos y relojes antiguos con recetas caseras del norte de Italia.
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,5
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 873
Opiniones de los usuarios de google maps :
Antonio García (3)
Es un sitio interesante si vas con personas con intolerancia al gluten porque tienen una amplia selección de comidas aptas para celiacos y tratadas de la forma correcta. También tienen otro menú con el que ofrecen otro tipo de platos. El sitio está muy bien decorado y acondicionado. El servicio muy atento y los postres estuvieron muy bien. Le pongo 3 estrellas porque los triángulos de pollo teriyaki no estaban bien preparados. La salsa estaba muy densa y con la reducción se había quedado muy dulce, tanto como para ser muy pesada en los últimos bocados. Además la pasta estaba dura, no al dente, dura. Y el pollo de dentro estaba muy seco. Esta combinación de cocciones fue bastante desagradable para ser un plato de entre los más caros. Una mala experiencia.
Ximena Luján Lossada (5)
Tienen carta sin gluten muy amplia. La pizza, la pasta y el provolone que pedimos estaban excelentes. El calzone de Nutella, delicioso.
La atención muy amables y cordiales.
El lugar bien decorado.
Recomendado. Definitivamente volveremos.
Celia Rodríguez (4)
La comida riquísima especialmente la pizza.
El camarero fue muy agradable, llegamos un poco tarde y nos atendió con toda amabilidad.
Si no quieres fallar con una pizza verdaderamente Italiana y rica.
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
No nos hacemos responsables de dichas opiniones.
Horario y dias de apertura : les recomendamos llame por telefono para asegurarse
que estos son los horarios actuales
sábado, De 13:00 a 16:00, De 19:30 a 23:30; domingo, De 13:00 a 16:00, De 19:30 a 23:30; lunes, De 13:00 a 16:00; martes, Cerrado; miércoles, De 13:00 a 16:00; jueves, De 13:00 a 16:00, De 19:30 a 23:30; viernes, De 13:00 a 16:00, De 19:30 a 23:30
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Restaurante de comida sin glutenLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.