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Pizzeria Ghetto Vecchio
Categoria del local Restaurante italiano
Dirección
C. Trident, 19, 03540 Alacant, Alicante
Localidad / Ciudad : Alicante (Alacant)
Provincia :Alicante
Pagina web :
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Telefono : 692 10 07 12
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de este centro en internet Pizzeria Ghetto Vecchio en Alicante (Alacant)
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4,4
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 1182
Opiniones de los usuarios de google maps :
Sandra SANCHEZ SARABIA (5)
Ayer fuimos a comer a este restaurante y pedí esta pasta sin gluten que estaba increíble la verdad. Quiero volver a probar otras cosas porque todo tenía muy buena pinta. El sitio muy acogedor y muy buen trato hacia el cliente. Volvería sin duda y lo recomiendo mucho
Marco Verdú (5)
Pizza de masa fina y stromboli con mucho mucho relleno.
Cenamos en la terraza exterior,muy a gusto, buena atención por parte de las camareras, comprensible que haya algún retraso debido al volumen de trabajo.
Mis cinco estrellitas son para ell@s.
jose maria del olmo (5)
Servicio amable y rapido. La comida como siempre, espectacular y a un precio muy razonable. I las instalaciones muy chulas sobre todo las terrazas.
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sábado, De 9:00 a 17:00, De 20:00 a 0:30; domingo, De 12:00 a 24:00; lunes, Cerrado; martes, De 12:00 a 17:00, De 20:00 a 24:00; miércoles, De 12:00 a 17:00, De 20:00 a 24:00; jueves, De 12:00 a 17:00, De 20:00 a 24:00; viernes, De 12:00 a 17:00, De 20:00 a 0:30
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Restaurante italianoLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.