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Asador Albarracín
Categoria del local Parrilla
Dirección
C. Carrerahuertos, 4, 44126 Albarracín, Teruel
Localidad / Ciudad : Albarracín
Provincia :Teruel
Pagina web :http://www.asadoralbarracin.es/
http://www.asadoralbarracin.es/
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Telefono : 677 30 95 57
Pulse aqui para llamar al telefono 677 30 95 57
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de este centro en internet Asador Albarracín en Albarracín
Comida casera española en un local rústico con mobiliario de madera, y una chimenea y arcos de ladrillo visto.
Valoración media de todos los comentarios
de los usuarios de google maps : 4
¿ que cantidad de opiniones de los usuarios de google maps
tiene este local ? : 974
Opiniones de los usuarios de google maps :
E12 MG (5)
Hemos comido 15 personas, el trato exquisito, rápido, todo limpio.
La comida espectacular, tanto la cantidad como la calidad.
Los postres de 10.
Muy recomendable.
Cuqui Montero (4)
Buena comida, servicio rápido. Atención esmerada por parte de los camareros. Buen precio, menú (sábado) 20€. Productos sin gluten.
Alf Garza herida (4)
Calidad/precio ideal. La sopa de ajo y la paletilla asada, son una fiesta en la boca. Los camareros muy educados.
Las anteriores son opiniones que los usuarios han dejado en el sitio de google maps del local.
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sábado, De 8:00 a 24:00; domingo, De 8:00 a 18:00; lunes, De 7:30 a 18:00; martes, De 7:30 a 18:00; miércoles, Cerrado; jueves, De 7:30 a 18:00; viernes, De 7:30 a 24:00
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ParrillaLa pizza es una preparación culinaria que consiste en un pan plano , habitualmente de forma circular, elaborado con harina de trigo, levadura, agua y sal (a veces aceite de oliva) que tradicionalmente se cubre con salsa de tomate y mozzarella y se hornea a alta temperatura en un horno de leña.234 El sitio donde se venden pizzas se denomina «pizzería» y al obrador, «pizzero» (pizzaiolo en italiano). Aunque se estima que su origen está en la gastronomía italiana,3 especialmente la napolitana,2 su consumo está extendido a prácticamente todos los países de todo el mundo con diversas variaciones locales, que integran diferentes elementos para contemplar la masa.1 Junto con la hamburguesa, la pizza está considerada la comida más difundida del mundo ,56 a consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América en todo el siglo veinte eminentemente en Nueva York,3 Buenos Aires o Chicago.
Las técnicas e elementos para elaborar pizza se han diversificado enormemente. Entre los ingredientes comunes se incluyen aceitunas, albahaca , anchoas, cebolla, champiñones, jamón, orégano, diferentes géneros de queso, salami, salsas varias y tomate, entre otros muchos. Asimismo , hay pizzas con forma cuadrada, con masas finas o gruesas, con harinas que no son de trigo,4 sin salsa de tomate o sin queso. Aunque típicamente se considera una preparación artesanal, existen pizzas preparadas de manera total o parcialmente industrializada («prepizza» o take and bake) que se venden en shoppings .9
Desde 1989, tiene rincón anualmente en Italia el Campeonato Mundial de la Pizza que realiza múltiples competiciones y premia a quienes consigan los tres primeros lugares en todas y cada una de ellas diez 11 En la edición de 2018, participaron 773 pizzaioli (pizzeros) que vienen de 44 países.12 En 2010, la Unión Europea reconoció la pizza napolitana como Especialidad tradicional garantizada (ETG)13 y, en 2017, la Unesco reconoció el arte de los pizzaioli napolitanos como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.